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“5·20”中国学生营养日主题教育活动启动,聚焦营养与健康。

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新华网北京5月18日电(记者潘旭林)在第32届“5.20”中国学生营养日前夕,以“爱护中餐、助健康”为主题的“2021中国学生营养日主题宣传教育活动”日前在北京举行。本次活动旨在促进学生健康素养的提高和营养知识的普及,有助于促进健康中国的建设。国家卫生委员会、国家体育总局、教育部等有关部委领导、中国学生营养健康促进会等权威机构、专家学者等领导,北京市中小学卫生保健中心负责人、2021营养健康示范学校代表、植物蛋白饮料行业知名品牌之一维塔索公司负责人出席了活动。

中国学生营养健康促进会会长陈永祥在开幕式上表示,通过“5.20”中国学生营养日主题宣传教育活动,广泛深入宣传学生时期营养的重要性,促进了学生健康素养的提高和营养知识的普及。希望社会各界共同推动学生身心全面健康发展。中国营养学会会长杨岳新表示,今年全国营养周的主题是“合理饮食营养惠及千家万户”,而“5.20”中国学生营养日”的宣传主题是“爱吃中餐,助健康”。通过这些活动,我们希望从合理饮食、从营养餐饮三个方面传播核心信息;公共筷子应分为不同的饭菜,形成良好的卫生习惯;珍惜食物,杜绝浪费。

中国疾控中心营养健康研究所研究员张倩在《蛋白质与儿童健康主题演讲》中表示,适量蛋白质是儿童健康的基础,蛋白质营养对促进和保障儿童生长发育、免疫功能具有极其重要的作用,幼儿视觉健康与认知功能。在日常饮食中,应适当摄取富含植物蛋白的食物,如大豆及其制品、全谷类和坚果。这些食品不仅含有幼儿生长所需的蛋白质,还含有丰富的维生素、膳食纤维、不饱和脂肪酸、植物化合物等营养成分,是健康饮食的重要组成部分。开幕式上,来自全国31个省(自治区、市)的营养健康志愿者代表通过“云连接”共同发起了“一亿”合理饮食自愿行动。

通过建立长期开放志愿者活动平台,行动将形成由100名全国营养科普专家、1000名省级营养科普专业人员、1万名营养志愿者组成的“百万”营养指导服务阶梯,并将营养健康知识从点到地转移到每个家庭(编辑:方家良)。